19 мая – День русской печи
Дорогие друзья, партнёры, коллеги, почитатели традиций и «русского духа»!
19 мая — особый день. Тёплый, уютный, словно дыхание раскалённых углей. Сегодня мы поздравляем вас с замечательным праздником — Днём Русской печи, неофициальным, но очень душевным и настоящим.
Да, у этого праздника пока нет официального статуса. Но разве всё настоящее нуждается в бумажном подтверждении? Русская печь не просила для себя громких слов и почестей. Она просто веками грела, кормила, лечила, хранила, защищала — была рядом. Была основой дома, основой жизни.
Каждый, кто хоть раз ложился спать на натопленной печке, кто ел щи из горшка, томившегося в печи, кто грелся после зимней стужи — знает: русская печь — это не просто конструкция из кирпича. Это душа. Это запах хлеба. Это детство. Это Россия.
Что за праздник?
День русской печи отмечают 19 мая, в символичную дату — завершение отопительного сезона. Печь уходит на летний отдых, а мы — благодарим её за тепло, за уют и за ту особую связь поколений, которую она поддерживает уже много веков.
Что такое русская печь?
Это — фундамент жизни в русской избе. В ней — тепло и пища, здоровье и покой, защита.
Русская печь:
- обогревала весь дом, распределяя тепло мягко и надолго;
- позволяла готовить еду с особым вкусом — без огня, на остаточном жару;
- использовалась как лежанка — «на печи» спали дети и старики;
- применялась в народной медицине — для прогреваний, ингаляций, от простуды;
- олицетворялась с Домом — за ней прятался домовой, её уважали и берегли.
Русскую печь строили с душой, передавали секреты от мастера к ученику, а рассказы о ней — из поколения в поколение.
19 фактов о русской печи — в честь 19 мая
- Русская печь не имела дымохода до XVII века. Дым уходил прямо в избу — через это появилась пословица: топить по-чёрному.
- Настоящую русскую печь умеют сложить только печники-мастера. Это искусство передаётся из поколения в поколение.
- Печь топится дровами, но важно — как именно. Иначе не будет нужного жара, и блюдо не «дойдёт».
- Размер печи подбирался индивидуально под дом. У хорошей печки — ни жарко, ни холодно.
- Печь была самой тёплой и безопасной кроватью. Особенно для младенцев и стариков.
- В русской печи делали не только щи, но и хлеб, кашу, пироги, сушили грибы и ягоды.
- Считается, что печь способна “лечить кости”. В народной медицине это один из главных методов прогрева.
- Перед тем как продать дом, печь всегда “задабривали”. Иначе — не будет ладу в новой жизни.
- Считалось, что дух дома — домовой — живёт за печью. Поэтому к печи относились с уважением.
- Печь нельзя было ломать без особой нужды. Это считалось плохой приметой.
- Во многих регионах был обычай “провожать дым”. Когда печь последний раз топили весной — прощались с дымом.
- В старину девушки молились у печи о суженом. Считалось, что она передаёт слова небу.
- Печь называли “матушкой” или “кормилицей”. Потому что она давала и пищу, и тепло, и защиту.
- От качества печи зависел уровень жизни семьи. Хорошая печь — залог здоровья и уюта.
- Русская печь – инженерное чудо. Без термометров и датчиков она сохраняла равномерную температуру до 12 часов.
- Изразцовые печи считались предметом роскоши. Но даже самая простая кирпичная — всегда была предметом гордости.
- В некоторых домах до сих пор пекут хлеб по старинке — в настоящей «Русской печи».
- Современные дизайнеры воссоздают печи как арт-объекты. Не в качестве отопления, а как символ корней.
- Печь — это “живой” предмет. У неё есть свой «характер»: одна печь быстро греет, другая долго держит тепло, третья “любит” определённые дрова.
Завод ЛИТКОМ — на стороне традиций
Мы, на Заводе ЛИТКОМ, особенно чувствуем этот праздник.
Наши дверцы, заслонки, колосники и плиты — сегодня украшают печи по всей России и за её пределами. Мы знаем, что делаем это для тех, кто строит, греет, сохраняет.
С праздником вас!
С Днём Русской печи!
Пусть в ваших домах всегда будет тепло.
И пусть огонь — в сердце, в печи и в душе — никогда не гаснет.С теплом, уважением и чугунной надёжностью —
ваш Завод ЛИТКОМ, Рубцовск