Чугунная решетка-гриль отлично удерживают тепло, поскольку после нагрева она сохраняет постоянную температуру поверхности независимо от колебаний температуры углей, горящих под ней.
Решетка-гриль Завода ЛИТКОМ термически обработана пищевым маслом и перед использованием её достаточно только смазать маслом.